400 8877 0012021年中國(guó)制糖行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)狀及區(qū)域市場(chǎng)格局分析 廣西、廣東企業(yè)密度較為集中
時(shí)間：2021-09-26 16:32:25 閱讀：4682 整理：廣州市場(chǎng)調(diào)查公司
1、制糖行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈全景梳理：與居民日常生活密切相關(guān)
甘蔗和甜菜是生產(chǎn)蔗糖的主要原料，制糖行業(yè)的上游行業(yè)主要包括甘蔗種植業(yè)和甜菜種植業(yè)，我國(guó)在糖料種植區(qū)域分布上呈“南甘北甜”的格局。上游種植業(yè)主要參與者是當(dāng)?shù)氐奶寝r(nóng)，目前我國(guó)糖農(nóng)達(dá)到4000多萬(wàn)人;
中游行業(yè)主要是制糖行業(yè)，通過(guò)對(duì)原料甘蔗/甜菜進(jìn)行壓榨、加熱、分蜜等工藝流程得出成品糖，中游制糖行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)主要有洋浦南華、光明食品、東亞糖業(yè)等;
下游消費(fèi)領(lǐng)域則分為工業(yè)消費(fèi)和民用消費(fèi)。其中，工業(yè)消費(fèi)包括食品加工(烘焙、糖果、飲料、乳制品等)、凝固劑、去污劑等;民用消費(fèi)則主要為餐飲行業(yè)和居民個(gè)人食用。
2、中國(guó)制糖行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈區(qū)域熱力圖：廣西、廣東企業(yè)密度最高
下圖選取了我國(guó)制糖行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中游環(huán)節(jié)企業(yè)，從分布情況可以看出我國(guó)制糖行業(yè)發(fā)展與上游糖料種植地密切相關(guān)。從區(qū)域分布上來(lái)看，在產(chǎn)蔗產(chǎn)量較大的廣西、廣東、福建等地，制糖活動(dòng)更加方便，制糖企業(yè)更為集中。
從代表企業(yè)分布情況來(lái)看，我國(guó)甘蔗制糖企業(yè)在廣西、廣東等南方地區(qū)發(fā)展迅速，例如廣西有廣西洋浦南華糖業(yè)集團(tuán)股份有限公司、南寧糖業(yè)股份有限公司等，廣東有廣東恒福糖業(yè)集團(tuán)有限公司、廣東甘化科工股份有限公司等;而甜菜制糖企業(yè)則主要在新疆、內(nèi)蒙古等北方地區(qū)發(fā)展，例如新疆的新疆冠農(nóng)果茸股份有限公司以及內(nèi)蒙古的包頭華資實(shí)業(yè)股份有限公司。
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